Food in Chinese culture - anthropological and historical perspectives
- Författare
- (Ed. by K.C. Chang contrib. : Eugene N. Anderson ..)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Yale U.P. | 1977 | USA, New Haven | 429 sidor. ill., tab. 24 cm |